Les vaches nourries au chanvre CBD sont stimulées et produisent du lait enrichi en THC

Une nouvelle étude publiée la semaine dernière (lien ci-dessous) fait état des conséquences de l’alimentation en chanvre commercial des vaches laitières. Bien que le produit à base de chanvre ne contenait que des niveaux négligeables de THC psychoactif, les chercheurs ont constaté des changements de comportement significatifs chez les animaux et des niveaux mesurables de THC dans leur lait.

L’objectif principal de la recherche était de déterminer si l’alimentation du bétail avec du chanvre était sans danger pour l’animal et pour les dérivés animaux utilisés pour la consommation humaine. Ces dernières années, la culture du chanvre a augmenté en raison de la croissance rapide du marché de l’huile de CBD, mais les agriculteurs se retrouvent souvent avec d’énormes volumes de biomasse de chanvre après l’extraction des composés cannabinoïdes.

Cette biomasse résiduelle peut-elle être utilisée en toute sécurité dans l’alimentation du bétail ?

Pour répondre à cette question, une équipe de chercheurs de l’Institut fédéral allemand d’évaluation des risques a mené plusieurs expériences d’alimentation avec des vaches laitières en lactation. La ration alimentaire quotidienne des animaux était complétée par de la biomasse de chanvre à très faible concentration en cannabinoïdes (concentration en delta-9 THC de 0,12 %, inférieure au seuil autorisé de 0,2 % fixé pour le chanvre commercial).

Sur le plan comportemental, les animaux ont montré un certain nombre de changements remarquables après avoir été nourris au chanvre.

Selon les chercheurs dans leur étude :

Dans le même temps, des changements dans le comportement et l’apparence des animaux étaient évidents, tels que des mouvements prononcés de la langue, une augmentation du bâillement, de la salivation, la formation de sécrétions nasales, un prolapsus et une rougeur de la membrane nictitante et une apparence somnolente. Certains animaux du groupe H [le groupe nourri avec le plus grand volume de chanvre] ont présenté une démarche prudente, parfois instable, une position anormalement longue et une posture anormale.

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Les chercheurs ont également indiqué que des niveaux mesurables de cannabinoïdes peuvent être détectés dans le lait des vaches après qu’elles aient été nourries de chanvre. Ces cannabinoïdes, en particulier le delta-9 THC, ont été détectés à des niveaux que les chercheurs estiment pertinents pour la santé humaine.

Il n’est pas certain que boire le lait de ces vaches nourries au chanvre entraîne des effets psychoactifs chez l’homme, mais les chercheurs soulignent que les niveaux de cannabinoïdes qu’ils détectent pourraient certainement poser un problème chez les enfants ou les femmes qui allaitent.

Des expériences ont également révélé que les concentrations de THC dans le lait se dissipaient rapidement lorsque le chanvre était retiré des aliments pour animaux. Cette découverte soulève la possibilité d’ajouter du chanvre à l’alimentation de certains animaux de ferme pour réduire leur stress.

Michael Kleinhenz de la Kansas State University a mené plusieurs études récentes sur les aliments industriels à base de chanvre pour le bétail. Il affirme que l’ajout de chanvre à leur alimentation pourrait avoir des avantages significatifs, à condition qu’il y ait une période d’élimination des cannabinoïdes du corps de l’animal.

Toujours selon Kleinhenz, lorsqu’une vache passe plus de temps à « paresser », elle peut prendre du poids. Si des aliments sûrs et sans cannabinoïdes peuvent être obtenus, cela pourrait être bénéfique à la fois pour les vaches et les agriculteurs si les animaux sont un peu lapidés.

L’étude publiée dans la revue Nature Food : Le transfert de cannabinoïdes dans le lait de vaches laitières nourries de chanvre industriel pourrait conduire à une exposition au Δ9-THC dépassant la dose aiguë de référence et présentée sur le site de l’Institut fédéral allemand d’évaluation des risques : Étude : le chanvre comme animal l’alimentation peut affecter la santé des vaches.

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