L’antenne locale de l’association départementale Jardin’Aude se réunit tous les lundis autour du jardinage nature entre sorties, conférences, ateliers et visites de sites. L’entraide est aussi l’un des principes de ses membres qui proposent leur savoir-faire à différents niveaux.
Les mains vertes de Jardin’Aude aiment cultiver dans le respect de la nature et, pour ce faire, elles ont banni tous les éléments chimiques et utilisent d’autres méthodes comme le paillage, la culture en lasagne, les semis alternés, l’apport de nutriments et les traitements naturels…
Dans leur pratique, ils sont aidés par des spécialistes amenés par l’association et ils nouent des partenariats. Parmi celles-ci, on retrouve une relation consolidée avec l’abbaye de Lagrasse où le groupe va régulièrement voir le frère Marie-Joseph, responsable du jardin de l’abbaye, qui a rejoint l’association.